町屋 ばぁーるまぁーる ふたたび

ばぁーるまぁーる シェフ
ばぁーるまぁーる で 一番料理が旨いシェフ らしい・・
 何人も?いるシェフの中で、一番料理が旨い女性シェフがいると言う事で、食べに行った!
 女性シェフってのは、珍しいのでとりあえず、参戦?
ペペロンチーノ
スパゲティが帰って来た?と言う事で、ペペロンチーノをお願いした!

 シェフの腕が判りやすいペペロンチーノをお願いした訳だが、春野菜を取り入れた絶品とは言わないけども、「ばぁーるまぁーる」らしい、スパゲティに仕上がっている。
 まぁ私の好みだと、ベーコンとアンチョビだけど、「ばぁーるまぁーる」は、女性客受けの良いヘルシーな野菜料理が基本にある!
 粉チーズもちゃんとフードプロセッサーを使った自家製?ってか、ちゃんと作ったもので、本当にこの店は料理に手間をかける。
 野菜は春らしい「たけのこ」「蕾菜(つぼみな)」「シメジ」が入っていた、今の時期の「たけのこ」「蕾菜(つぼみな)」の渋みを春と感じるか、渋いと感じるかが微妙だが、確かに春っぽく食を楽しませてくれた!
 シェフも、野菜に劣らず新鮮?で元気があって、とても好感がもてて、美味しい食事が出来ました!
 
 当然の事ながら、写真撮影も、ブログ掲載も本人の了承を得ているので、ばっちり掲載した!
 
 家へ帰ると、家でもスパゲティだった、こっちは、フィリピン風ってかフィリピンそのものの、麺軟らかめ・・これに小さな食パン?を一緒に食べるのであった!夕食じゃなくミリンダ(間食やオヤツ)だよね!フィリピンではスパゲティは主食にならず、スパゲティ+パンとかご飯である。

家でもスパゲティ
麺やらかめのフィリピン風 スパゲティ

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

T: Y: ALL:
Created in 0.0376 sec.
prev
2011.2
next
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28