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ろばたの炉 神楽坂通り店

ろばたの炉 神楽坂通り店
神楽坂にある、「ろばたの炉」 なかなかの雰囲気がある・・・
 居酒屋はハズレばかりなので、どこか美味しい店は無いかと探していたら、やっと見つかりました。
 ブログでは紹介していませんが、「土間土間」「かまどか」「北の家族」「白木屋」「わたみん家」なんかは、深夜営業しているので、行った事あります。スイーツは面白いものあがあったりしますが・・まぁ料理はダガシだよね・・・
 今回は、ちゃんと夕方に開いているちゃんとした店に行ってきました!
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お通し

 なにげに、やる気を感じさせる「お通し」変わった物が出ている訳ではないが、皿と雰囲気が視覚を刺激する。  店内込んでいて、写真撮影不可でした、人が写って肖像権とか主張されると面倒なもので・・
 「黒毛和牛ステーキ」1800円、ヒレ肉に近い・・ロースでは無い、チョット高く感じるなぁ、肉の値段には最近敏感な私、味は・・上品で旨かったです。
黒毛和牛ステーキ

マグロ

 本日のお勧め料理の「まぐろ」天然じゃないとこあたりが、B級とした点です。でも養殖まぐろで今まで食べた中で1番と言ってよいお味。旨かった!
 ちなみに、一切れ300円、安い方かもしれない。
 トクトクトクって注がれるお酒、何度も入れている所を写真に取ったが、ベストショットが撮れなかった!シャッターを切るより長く注いでいました。なみなみに注がれます。 
酒

鰻ざく

 「鰻ざく」950円、これ安いと思います。鰻の身の厚さと美味しさ、かなりイケています!
 とろろ嫌いの私でも、すんなりと頂きました。
 「のど黒の煮付け」4000円、本日のお勧め料理です。お勧めで「のど黒」(アカムツ)あります・・・じゃお願い!って頼んだら、「4000円ですが如何いたしましょうか?」と返されました・・・、「のど黒」と4000円、「のど黒」取りました!、とっても旨です!  キンメの様にロウ臭くないし、キンキも好きだけど、今のど黒は流行りだから、食ってみたかった!
 文字通り骨までしゃぶりました!
のど黒

鯛の兜焼き

 「鯛の兜焼き」だれが注文したか判らないけど、旨かった、「のど黒」の濃厚さと、鯛のサッパリした味の対比が良かった。
 肉厚で美味しかったです。
竹筒和風冷麺

 「竹筒和風冷麺」850円、この筒をスッと抜くと、バサッと花が開いたように広がる
竹筒和風冷麺2

 脂っこい料理を食べた後に、辛味が利いて美味しい、スープまでしっかり飲んでしまった。
 私は麺で、他の方はお茶漬けを食べていました。。  「焼きおにぎり茶漬け」650円、この店の作り、器を考えると、安く感じるんだよね、旨かったそうです。
焼きおにぎり茶漬け

 旨かったよ~~~、料理に満足でした。また行ってみたい!、一緒に行った方々もお酒の種類がいっぱいあって楽しめたそうです。
 そのうち、「ろばたの炉」ふたたび・・・が出ると思います。

 

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巣鴨 焼肉 三福 ふたたび

巣鴨 焼肉 三福

 月に2回は行く焼肉屋 三福、味と値段が嬉しい!、4月に紹介しているので追加記事である。
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三福 メニュー1

 お肉の値段は、こんな感じである。
三福 メニュー2

 一品料理も、こんな感じ、1人4000円予算で計算できる・・って食いすぎか?
三福 ナムル のモヤシだけ

 ナムルのモヤシだけを注文、その他野菜は、「三福サラダ」「サンチュ」を今回は注文した。
 基本的に、私は「タン塩」「カルビ」「ごはん」だけあれば、OKなのだが、複数の方々と行くので、注文が増える。
 「タン塩」は上をその他は、すべて並(但しミノは上ミノしかない)を注文している。
三福 タン塩 3人前

「上 タン塩 3人前」、巣鴨で深夜やっている焼肉屋は3件、だけどここのタン塩が好きだ!
三福 カルビ 3人前

「カルビ 3人前」、並カルビ、タレが旨いのかとっても気に入っている、塩カルビも良い
三福 ロース2人前

「ロース2人前」、あまり食べないで~~す。
三福 ハラミ 2人前

「ハラミ2人前」、これもたまにしか食べないで~~す。
三福 テグタン スープ

「テグタン スープ」見た目ほど辛くない、好きな味、普通のライスを頼んで、白いごはんと、最後にスープをかけて楽しんだりする。
三福 テグタン ラーメン

「テグタン ラーメン」、「テグタン麺」 (温麺の麺)と、普通の「テグタン」もある。
三福 ホルモン・上ミノ

 残念ながら、「三福」の内臓系は美味しくない・・・普通のお味、注文してもあまり食べない・・・、写真は上ミノとホルモンだ。
 にんにく焼きの方がおいしいと思う!
 その他、レバ刺しとウーロン茶4、ごはん3で、人数は4人で、19000円以下であった。

 夜中の3時すぎに、大食いしました。今日も満腹、満足した。
 「練馬 炭火焼肉 黒牛 美食庵」とどっちが旨いの?って聞かれると、「美食庵」のほうが、良い肉を使っていて、旨い。
 「三福」で上の肉を頼んでも、根本的に、「美食庵」の肉とは違うし、「美食庵」の味付けは上品である。
 まぁ「美食庵」は、2人で20,000円で、ちょっと気軽には食えないし、深夜やっていないからねぇ

○三福の更新状況
2010/04/20 「巣鴨 焼肉 三福」Link

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

江東区 高橋 「京橋 どぜう 伊せ喜」

 ドジョウをごちそうしていただける!と聞いてとっても楽しみにしていました。自分ではお金払って食べたいとは思わない料理、東京下町のトラディショナルですね!
どぜう 伊せ喜

 行く前に、どぜう屋を調べた・・・「京橋 どぜう 伊せ喜」本当は「伊せ㐂」(漢字の七が3個)と書くらしい、「駒形どぜう」、「どぜう 飯田屋」が有名らしい、たぶん「飯田屋」は食べたことがあると思う(一番お手頃価格)丸鍋を食べて辟易した(口は閉じずに全部食べたけど)覚えがある、どうか「駒形どぜう」だけは、かんにんしてほしかった、「駒形どぜう」は、どぜうとくじらしかないから・・・
 うれしい事に一番行ってみたかった、創業以来百有余年「伊せ喜」であった!
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伊せ喜 店内

 ウナギの寝床ではないが、くねくねと座敷が4か所ぐらいある、この間は喫煙者の間みたいだ!
 病院のナースコールボタン見たいので、店員を呼ぶ・・昭和を感じる一品?
風流と感じる

 東京・下町を感じる作り、大判のうちわは、お土産として、持ち帰ることができる。
伊せ喜 お品書き

 お目当ての「うなぎ丼 上」2500円があった!、鰻が食べたかったんだよ~~~、「うなぎ雑炊」、「うなぎ茶漬」もある、ぜひ2品食べたいものだ!
 で、最初に注文したのが、「ぬき」5人前・・・「まる」じゃなくて良かった、体には「まる」が良いのだろうが、「まる」だと、そんなに食えない
 「ぬき」とは、「骨抜きどぜうなべ」で、「まる」とは、「どぜう丸なべ」となり、そのまんまドジョウが入っている、国内産養殖物は臭みも少なく、骨もそれほど、固くないとは言われているが、素人にはキツイ!
 さすがに、最初から「うなぎ~~」とか、言えなかったので「うなぎ」は後回し・・・
 アップで見ると、なかなかグロなもので・・・このグロさがやなんだよなぁ・・、あまり粘っていなかったけど、「ぬき 2人前」生で~~す!
 「うなぎ一匹、どじょう一匹」だそうで、等価の栄養価があるらしい・・・じゃ「うなぎ」でよろしく、と言いたい。
 鯉(こい)・鯰(なまず)・鰌(どじょう)とかとかとか、川魚でさえめったに食べないし、泥んこの中に住んでるヤツなんか、食わないから・・・
 とりあえず、5人前・・私が3.2人前+ごぼう2人前を、どじょう2匹を残して食べた!もっとかも??
どぜう ぬき 2人前

調理例 ダメな例

 調理例・・1皿目!ダメな例・・・私が作ったら、ダメだしされた・・
 かなり、ショッパイです。さすが100有余年、昔の味は濃かった!

 味は、鰻に比べ淡泊・歯ごたえはちょっと固め(鰻にもいろいろあるからねぇ)、泥臭さちょっとあり(関東の鰻は一度蒸して油や臭みを抜くからねぇ)、どぜうとしては、美味しいのでしょう、きっと!
調理例 良い例

 こっちが、当たり前の作り方、まず鍋にごぼうを引く、その上にどぜうを乗せて、さらにネギをぶちまける。
 となりで、オヤジ4人が「まる」を食いながら、うんちくを垂れていたので、耳を傾けて「どぜう」についての、講釈を拝聴させていただいた。
伊せ喜 うなぎ丼 上

 「うなぎ丼 上」2500円、まってました!旨そう!
 焼き加減も固さもちょうど良い、私好み!だけど、ショッパイよ!塩分強すぎ、全体的に限界値の私にとって、酷な味付け、高血圧や胃がんになっちゃうよ!昔はショッパイもの食っていたんだなぁ、一緒についてくる「お新香」も醤油が垂れてたし、「どぜう汁」もショッパイ、インスタントの味噌汁の味噌2個入れても、ここまでショッパくなりません。
 もし、次来るときは、タレかけないで!って言おうと心に決めました。
「うなぎハム」です。ショッパくて、油っぽい、本当に「さすが100有余年」変わらぬ味というが、きっとそうなのだろう?だけど100年前にハムあったのか?昔は名前が違ったのかも?
 珍味とか酒のつまみですね、ちゃんと頂きましたけど、結構食べて次の日の昼ごろまで、のどが渇きました。「うなぎ雑炊」食べてみたかったな!いつかまた、「うなぎを食べに」行ってみたいです。
伊せ喜 うなぎハム

 

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足立区 西保木間 鳥もん

竹ノ塚 鳥もん
西保木間 というか 竹ノ塚 と言うか 焼き鳥 「鳥もん」です!
 前から紹介しようと思っていましたが、どうも暑い時期になると、鶏さんの味が落ちてしまい、したがって素材の美味しい店ほど、味が落ちてしまうので、今紹介するのが、残念ですけど、我慢できずに食べに行ってしまいました。
 ここのお勧めは、店長の「焼き加減」あると思います。
 酒の種類も豊富で50年物の古酒(うまかねぇよ:怖いもの見たさ?)とか・なんか旨い酒(こめん!私は飲まないので、すする程度です)があったりします。前回美味しそうな酒があったからと言って、同じ酒がいつも有ると言うわけでは無いので、かんにんなぁ

 初めて行った時(寒い時期ね)芸術的な焼き加減と味にショックを受けました。
 ですけど、今年の夏はもう暑くて、鶏もうちょっと頑張れ!って感じなんだよね・・まぁまた美味しくなったら、追加で紹介します。 では、「鳥もん」さんの紹介です。
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鳥もん 店内

 今回は写真の通り、早い時間に行きました、焼き加減が芸術的?なので、込んでいる時間だと、どうしても・・・
本日のお通し

 さっぱりとした、しし唐と子茄子の焼き物、焦げぐわいが、なんとも言えない味わい
天明

 飲みやすいよね、このお酒、わたしはサイダーですけど、「鳥もん」には、地サイダーもあるよ!
レバー

 お任せでいつも最初に出てくる、レバー焼き・・・焼き加減はミディアムです。夏バテし、胃腸まで疲れている方は、もう少し焼いてもらった方が消化に良いかも?味は濃厚です。
なんだっけ?

 なんだっけ?これ「かしら」?食う事に夢中で、説明を聞いていなかった・・・後で記事修正します。
ねぎま

 だれが見たって「ねぎま」・・・フフフ・・一応、○○地鶏の「ねぎま」です、今回は甲州地鳥メス、あとは紅ふじ鶏
手羽焼き

 手羽で~す、結構肉が付いている、表面をカラッと焼き、裏面は火が通る程度、美味しく頂きました。
自家製 豆腐

 自家製 豆腐です、豆腐も美味しいけど、かけタレが美味しい、お任せ注文続行中・・
超つくね

 「超つくね」だと思う、地鳥のにぎりだそです。 基本的にここの焼きぐわいはミディアムですからね!
くりきの自然卵

 「くりきの自然卵 の たまごかけごはん」、「たまごかけごはん」の専門店があるぐらいですからぁ、でもこの時期・・たまごにパワーが無い、今年の夏は暑すぎる!
鳥わさ

 「鳥わさ」半生ってところでしょうか、さっぱりと、頂きました。
焼き茄子 2

 焼き茄子に、そぼろのソースをかけた料理、肉が続くと、茄子も旨いです
きもだんご

「肝だんご」かなりお腹いっぱいです。
ちょうちん

 「ちょうちん」卵管と生まれる前の玉子ですね、玉子が濃厚な味・・これもお腹に溜る一品です。
 ここで、ノックアウトされました、もう食べれない・・・
 フランス産のハトとか、空いていれば、焼き鳥丼なんかも作ってくれます。またメニューの黒板に、本日のお勧めが書かれているので、かならずチェックいれてください。ウズラとかも出てくる時あります。 混雑する時があるので、電話を入れてから、伺った方が、良いと思います。「鳥もん」足立区西保木間1-23-10、03-3850-5578、100円パーキング近くにあります。
 涼しくなってからの方が、もっと旨い事は間違い無しですけど、今でもそれなり!

○鳥もん の更新情報

2010/10/12 「鳥もん ふたたび」Link
2010/08/11 「足立区 西保木間 鳥もん」Link

 

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練馬 炭火焼肉 黒牛 美食庵

炭火焼肉 美食庵
練馬と言っても広いので、練馬区田柄で、平和台駅から1分
 美味しい焼肉屋がある!と言う事で、わざわざ・昼食に・車を出して行ってきました!
 日差しの強い日の午後2時・・・電線の影がいっぱい映っています。広い店舗で、左側ずーと店舗です。駐車場も完備です、まぁ練馬区なんで、100円パーキングに止めてもたいした事ありません。
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店内1

 どことなく、高級感があって、なんか期待できそう・・・
店内2

 いつもながらの、貸切状態・・じつは、撮影の為、貸し切りだったという落ちは無い・・
テーブルの上

 テーブルの上も綺麗に整っている・・午後2時だけどランチは無いの?
メニュー

 メニューを見ると・・・高いじゃないか!!単品で頼んでいると、結構行きそうなのでセットを選んだ!
ナムル盛合せ

 とりあえず焼肉と言えば、「ナムル」か「チョレギサラダ」でしょう、この「ナムル盛合せ」は、780円
 サラダは普通の価格だよね・・ちなみに、これはセットに含まれない!
「特選 黒松」¥18,900円高いと感じるか安いと感じるか?まぁ食べてみないとなぁ
 鋏の大きさは、普通の万能鋏です。かなり皿がでかい!、4~5名様用と書かれていた、リブロース or サーロイン、ひれ肉 or ミスジ の選択ができる。  美味しそ~~まずは塩タンから、始めるのが、焼肉の掟か?
特選 黒松

リブロース

 「リブロース」これが2枚入ってくる、う~~ん旨い!美味しいです。ある程度食感があって、肉の美味しさを味わえます!
 「サーロイン」見た目より美味しい肉でした。味はスーパーで2000円、市場で1500円ぐらいの肉かな?全体的に思ったのは、下ごしらえの味が強すぎます。美味しい肉の場合は、もう少し薄味にしてほしい。御飯いっぱい食べたり、ビールガンガン飲むにはこのぐらいの味付けで良いかもしれませんが、今回ほとんどタレを付けませんでした。
 下味も美味しい味付けですけど、肉がさらに美味しかったので、味付けが濃く感じられました。
サーロイン

 で、総評なんですけど、上記+御飯2つとソフトドリンク2個で、21000円ぐらいかな、昼ならこの値段で食べられる所は他にもあるよね・・・!
 美味しい焼肉でしたが、2万だとおもうと、このくらい美味しくて当然かな?と思います。あなたはどう思われますか??

 

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大塚 美味縁(みみえん)

美味縁
打ち合わせをしながらの食事 暇な店を選んでみた!
 仕事の打ち合わせをしながらの食事という事で、暇な店を選んだつもりが・・・お客さんが入っていた・・
 しかも中国人で(基本的に昼を除くと中国人系の客ばかり)声が大きく、仕事の打ち合わせどころじゃなかった・・・中国人曰く(かなり流暢な日本語で)「日本は選挙が多いですねぇ・・」、中国は国民による選挙は形だけだろ、中共独裁政治が何を言う!日本の政治に興味を持たなくて良いから!
 と、イヤでも聞こえてくる、話をおいといて、こちらは仕事そっちのけで、食べることに集中した!
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冷菜 3点盛り

 チャーシュー・蒸し鶏・くらげの3点です。普通に食えます。
 一流中華みたいな、驚きはありえませんが、ともかく出てくるのが早いので、なんとなく注文 、チャーシューの輪郭がちょっと危なそう?(いろいろと・・)だったけど、腹は壊さなかった。私の腹は強いんです!
 酢豚です、奇をてらって、酸味がききすぎることも無く、安心して食べれる味、これも普通に美味しいです。
酢豚

海老チリ

 海老チリ、しいて上げる点が無い、海老が大きい訳でもなく、特別にプリプリしている訳でもなく、”海老チリ”です。
 何が言いたいのか?って、ともかく普通に食えます。まぁ”不味い!”って物が出てこなく、安心して食える店?です。
 焼餃子があること自体、日本人用にある程度考えたメニューがあるわけで、八角(パージャオ)の香りが効きすぎているなんて事は無く、普通なんです。ここの餃子は、モチってした食感かな?
 普通のラー油もありますが、店員のおね~さん(オバはいっている)が、食べるラー油系の香辛料を持ってきてくれます。
焼餃子

XO醤 炒飯

 とりえは無いけど、普通に旨いXO醤の炒飯、炒飯は3種類ぐらいあるはずです。件のラー油を混ぜて食べても美味しい。
 横浜行って、ふらっと入った店で、残念な思いするより、よっぽど安心して食べられます。店員ってか?家族経営か?のおね~さん(オバはいっている)が結構親切で気に行っています。
 これも普通に旨い、五目焼きそば。油通しして炒めた物ですが、写真でも判る通り、けっこうサッパリしている。海老・イカ・豚肉が美味しい・・なんて事は無いけど、普通に美味しい・・・
 ぜんぶで、6千円ぐらいだと思いました、空いている時入れば、ゆっくり食事できると思います。
五目焼きそば

 

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鳩ケ谷市八幡木 やきとん やまとや

焼豚 やまと
鳩ケ谷市八幡木 焼豚 やまと
 う~~ん、込んでいる店です、焼豚は基本的には1本100円です。
 10時閉店なので、早めに行かないと、美味しいものは食べられない!
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煮込み

 煮込みです。まぁ定番ですねぇ・・昼前から仕込みが始まります。臭みが無くとっても美味しい!
 1本100円の焼き物はこんな感じです。ここのお店はご飯物が全く無い!!飲まない人には苦痛です。ただし持ち込み可?らしい・・次回はご飯を持ち込むか??
焼豚

豚タン

 豚タンの湯がいた物、早い時間の方が美味しいです。ともかく美味しいものが食いたかったら、早い時間6時前に行けって事
 レバ刺しは普通のお味、馬刺しもあるので、生ものの好きな方はどうぞ!鮮度が売りでしょうね!
レバ刺し

牛刺し

 甘みがあって、肉が旨いです・・・・美味しい方だと思います。ステーキなら2口だけど、生だと味わえます。
牛切り落とし

生ものが続いたので、ちょっと休憩、食肉関係のお仕事をされているので、美味しい素材を低価格で提供されています。
 腸でしょうねぇ・・牛だろうなぁ生だから・・・、これ甘みがあるんです・・・生で食って食えるってか、鮮度が良ければ、生で食えるんですねぇ
 旨い!と思ってしまうところに、危険を感じる・・・まぁ人間は雑食だから、たぶん肉は臭いと思います?(たぶんだよ・・知らないからね!!)
 じゃぁ、赤ちゃんは、ミルクしか飲んでないけど・・・・だから悪魔が好むのか??
 スーパーナチュラルの見すぎか・・・、でもフィリピンでレチョン(ブタの丸焼)を作る時は、生きている豚を血抜きから初めて、作っていきます。
 豚さんも、結構大きいので、お湯をかけられて、毛をそられて、内蔵抜かれて、その場で湯がいて食べられて・・最後に口から杭を打って、火炙りです・・な~~~む
白 だろうなぁ

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大泉学園 とんかつ 地蔵

とんかつ 地蔵
店名が 「地蔵」 だ!
 おしゃれな街?大泉学園・・・、レストランも色々とあり、どこで食べるか迷ってしまう・・でも「地蔵」は美味しいと思う!
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店内

 ランチタイムは込んでいるが、大泉学園で、おいしいとんかつを食べるなら「地蔵」だろう。
 昼休みをちょっと外せば、ゆっくりと食事をとることができる。店内も落ち着いているし、店員の対応も気持ちが良い。
 さて、今日は何を食おうかなぁ?と考えても、やっぱり、「ボリューム満点!! 特大海老フライとロースかつ(130g)」がお勧め、メニューをみるまでもない・・・かな?
松膳・竹膳・特選盛合わせ膳なんかも美味しそう・・つまり、1500円以上出せ!という事だな!
メニュー

白ゴマ

山椒のすり棒で、自分の好みまで、白ゴマを磨る・・私は半分ぐらいまで・・・しか磨らないが、ゴリゴリ磨ると山椒の香りがするのか??まぁそんな事はないだろうなぁ・・などと考えながら、料理が来るのを待つ・・
 「とんかつ」が美味しいのは、当たり前で、さらにエビフライもとても、美味しいし!どのくらい美味しいか?ですが・・・「とんQ」並みかちょっと上かな?メインの揚げものは、「地蔵」が微妙に上なんだが、付け合わせ、(野菜・味噌汁・お新香)で負けている、白米または10穀米・野菜・味噌汁お代り自由、だが「とんQ」の場合、味噌汁も2種類の中から選べるのであった・・・ドレッシングも3種類ぐらいあるし
 ちなみに、全部お代り!なんてすると、動けなくなるほど、お腹いっぱいになるだろう・・・でも980円のランチ食べるなら良いんじゃない?とんかつ以外「全部ダブル」なら、かなり満腹だし体に良さそうです。
特大海老フライとロースかつ(130g)

 今日も美味しくいただきました!

 

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牛兵衛 atle 巣鴨店

 巣鴨に、atle (アトレビィ) 完成!・・・・もっと大きくてもよいんじゃない??巣鴨なりの大きさか?
 中にあるレストランは、美味しそうなのは「牛兵衛」だけで、ちょっとかなしい・・・

牛兵衛 アトレヴィ巣鴨店

 池袋西口のロサ会館近くの「牛兵衛」は、個室で美味しいお肉を出していたので、期待して行きました!
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店内

 貸切状態・・・木曜日夕方・・駅中でこれじゃぁ、価格改定をするか、店を閉めるか・・・問題あるでしょ??
チョレギ サラダ

 2.5人前程度のチョレギ サラダ、まぁチョレギ サラダです、可もなく不可もなく・・・
肉のセット1

2人前のセット×2で、4人前のお肉のセット、 見るからに「タン塩」がまずそう・・・全体的な見た目は綺麗です。
お肉のセット2

 これも、4人前 のセット、見た目は綺麗だよね・・・値段を見ずに頼みましたが、これで池袋並みの値段だったら・・・許せない味
 ウインナーが入っているあたり、安いセットだよね、まぁウインナーはそれなり、居酒屋よりましか?
内臓系のお肉

 見た目は綺麗だよね・・これはそれなりでした。特筆することは、ないです。
 さっきから、見た目しか触れて無いなぁ・・・自分で読み直して感じました、味は触れたくない・・って言うか、ただの焼き肉、感動する所は何もないです・・・
冷麺

 冷麺というより、冷やしラーメン・・・さっぱりとして、それなりだけど、ラーメンの麺です。
 その他、飲み物とご飯を注文して、お値段、17000円弱、クーポンを持っていけば10%引きらしい・・・
 ネットで調べたら、「牛兵衛」店舗によって、値段(味)がかなり違うらしい、1時間ぐらい店舗にいましたが、後から2組入ってきました。
 美味しい焼き肉というより、雰囲気(巣鴨の夜景・・・:窓から大塚へ続くホテル街が見えます)を楽しみながら??ちょっと食べる程度か?
 まぁ、10%引きで、酒を飲みながら、ちょっと摘む程度なら、許されるか??23時までしかやっていないけどね! 味だけだったら、巣鴨駅の周りに3店ほど美味しいお店があります、深夜もやっているしぃ・・

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

巣鴨 焼肉 三福

焼肉奉行か?
焼肉奉行を思い出すのは私だけだろうか?
 今日は、良く行く焼肉屋を紹介する、なぜか地元の焼肉屋は、閉まるのが早い、巣鴨の方が深夜のお店が多く、行く機会が多くなる。
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地元の人なら知っている曰く付きの店、かれこれ、15年以上にもなるだろうか・・昔々・・・
そういえば、昔から名前も三福だったような?
 まぁ期待しても、幽霊とか出ないから、そういう期待で行かないでね・・・
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とりあえず、サラダとキムチの盛り合わせだろう!、ここのキムチは自家製で、キムチは生きている・・・・・
外れると(醗酵がすすむと)雑巾を絞ったような、味と香りがする・・・
今日はカクテキが糸引いていました・・・・
以前思わず、誰がキムチ作ってるんですか?って利いたら、おばあちゃんだそうです。
やっぱり、レバ刺・・・美味しい時もあればぁ、それなりの時もある、まぁ個人がやっている店はそんなもんでしょう?
くじみたいな物で、必ず キムチの盛り合わせと、レバ刺は注文しています。
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上タン塩、2人前、これでも上です。安心会計のお店です。
 美味しいところがあれば、出してくれるし、一番気に入っている焼肉屋ですからね!
店主は、多分在日の方だと思います。ちゃんと働いて、経済活動しているんですから、何も問題無いと思います。
並塩カルビ、好きです!上かルビはちょっと、油が強くていっぱい食べれないので、カルビは並を頼んでいます。
並でも色合いが良いでしょ!サービスなのか??美味しいです。
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並カルビです。これも美味しそう!
なんで、焼肉はビールとか、焼酎が美味しくなるのだろうか?油っぽいからかな?
とっても美味しいです。
ホルモンです、ホルモン系はあまりお勧めしません、普通のホルモンです。
どっちかと言うと、臭くてドロドロ?に漬け込んだ、ホルモンの方が旨いかも・・・
あまり食べないけど、ここら辺では、大塚の地下にある、東京園が旨いか?
東京園のホルモン系は、とっても臭いです・・・・・・丸腸なんて、何食ってるかわからない・・一歩手前だからねぇ
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 わぁ~~にぎやか!焼肉は、こうでなくっちゃ!

とても、二人だけで食べているとは思えない風景・・・
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最後に、サービスの麦茶とアイスを頂いて、至福の時間を・・・・
遅い時間行くので、かなりのんびりできます。

いつもご馳走様です。 料金は¥10,000円前後、ここと、「すしざんまい」は、私のお気に入りです。


○三福の更新状況
2010/08/18 「巣鴨 焼肉 三福 ふたたび」Link

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

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