[ カテゴリー » グルメ 食えれば ]

コムサ の ケーキとか・・・

Berry cafe ChouChou コムサ の ケーキ
「Berry cafe ChouChou コムサ」 巣鴨店 の ケーキ 見た目だけ~~~ のケーキです。
 巣鴨駅中にある、「Berry cafe ChouChou コムサ」のケーキだが、とてつもなく高い!
 コムサのHPを見ると、
私たちコムサカンパニーはケーキのためのフルーツではなく、フルーツのためのケーキでお客様に「感動する美味しさ」をお届けするため、こだわりのフルーツを常に探し続けています。 そしてフルーツの栽培に情熱とプライドを持った農家の方々と出会うことから私たちのケーキ作りははじまるのです。 生産者が愛情を込めて育てた旬のフルーツ、お客様のまだ知らない美味しいフルーツがパティシエの洗練された感性と技により「アートケーキ」へと生まれ変わります。 フルーツそのもの、空間の全てが世界中のお客様の心の感動を創造する場であり続けること。「感動する美味しさ」「感動する美しさ」「感動するサービス」が私たちの大切なテーマなのです。
 んな事、書いてあるんだが、鮨だって、切り置きの刺身を、シャリに乗っけられたって、不味いだろう!
 「コムサ」曰く、美味しいフルーツ!とか書いているが、切り刻まれて、冷蔵庫で展示された、フルーツ自体、美味しい訳ない!(いちおう、乾燥しないような、加工はされている。)
 見た目だけは綺麗だけど、味は・・・フルーツだけだったら、スーパーで高めのフルーツ買ったほうが旨いし、ケーキとして下のタルトの部分が、フルーツを支える為に、固めの台としてしか成り立っておらず、ちょっと待てよ!って感じ
 買う方が馬鹿なんだけどね・・・・誕生日の飾りとしてのケーキで女・子供受けします。

パティスリー ルナール の プリン
練馬・氷川台にある「パティスリー ルナール」のプリン

 練馬の氷川台ってか、ここらへんケーキ屋無いんだよね・・・お客さんの所へ手土産にケーキを持っていこうとしても、売っていない!、周辺の方々はどうしているのだろうか??
 プリン好きの私としては、ついついプリンを買ってしまうのですが、とてつもなく甘いね~~、なんかエコを売りにした店なんだけど、体に優しくないもの作るなぁ・・・・

 最近、エコとか環境に優しいとかを売りにして、味がなんか2の次にしているような店が多いけど、美味しいくてその素材がエコロジーだとか、環境に優しい作り方をしている。なら判る!
 当店の製品は、環境に優しいから、味は不味いです!、見た目が良いから、味は二の次!、なんてのは、論外だと思う。

— posted by Mediamix at 12:00 am  

ステーキ&カフェ KENNEDY (ケネディ) ふたたび

ステーキ&カフェ KENNEDY (ケネディ)
いつもの「KENNEDY (ケネディ)」王子店です。もうハロウィンなんですね!
 また、肉か・・・なんか違うものないんかいな!、深夜営業の店の種類は限られてしまうのが、残念である。
 前から気になっていたのだが、オーダーする前に、「割引券はお持ちですか?」と聞かれる、50%引きなので、出てくる肉が違うんじゃないかと疑ってしまう。
 もともと、ケネディ来る予定は無かったので、割引券を持ってきていない。
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メニュー1

 お!、国産牛の追加メニューがあった。
メニュー2

 ケネディで4000円ですか??
メニュー3

 味わいのある、手書きメニュー、製作者のサイン入り!、130gで3800円、ケネディの価格としては、高めの4000円(3800円+税)?
 ハズレた場合不味くて食えないので、前から書いているように、フィレ肉はあまり食べないのであるが、ちょっと興味をそそる!
ケネディサラダ

「ケネディ サラダ」980円税別、やっぱりサラダは、ケネディサラダだろう、残してしまった・・・ごめん!
 次回からドレッシング少なめ!と頼もう!
生ハムとアボガドの冷製

「生ハムとアボガドの冷製」399円税別、最近不規則な生活が続き、アレルギーが出やすく、合わないものを(新鮮じゃないものを食べるとで出る場合が多い)食べると、直ぐに発疹がでてくる。生ハムが合わないのか、出てしまった・・・・
厳選国産牛サーロインステーキ 250g

 「厳選国産牛サーロインステーキ 250g」3800円税別、メニューの写真の肉と違うんじゃないか??これが半額の1900円なら納得できるが、3800円は高いと思う。
 まぁ不味くはないけど、値段に納得が行かない。
 「ビッグガーリックハンバーグ 320g」1500円税別、う~~ん、それなり、やっぱり割引券を使わないと、ちょっとねぇ
 「ステーキのどん」と比べると、やはり「ステーキのどん」が旨いかも。まぁあっちは深夜やっていないので、利便性の比較にならないが、味なら、「ステーキのどん」だろう
 お客も少ないので、深夜ゆっくりと恋人と時間を楽しむなら、「ケネディ」だが、お台場のマクドでハンバーガー食った方がロマンチックでリーズナブルか?
 ところで、こいつは本当に320gなのだろうか?ずいぶん縮んでないかい?
ビッグガーリックハンバーグ 320g

 上記に飲み物3個+ライス2個で、お会計、9005円です。高いだろう、深夜料金10%も入っているのかもしれない、次回は割引券持参で、厳選国産牛サーロインステーキ250gと厳選国産牛フィレステーキ130g+ハンバーグ360gを注文してみよう、半額でも、7000円になってしまうか?
 旨くないもの食うのに金使うのは無駄だな・・

○ステーキ&カフェ KENNEDY (ケネディ) の更新状況

2010/04/04 「ステーキ&カフェ KENNEDY (ケネディ) 王子店」Link

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

大島ラーメン ふたたび

大島ラーメン 五目炒飯
大島ラーメン の 「 五目炒飯」780円!メニュー出来た??
 ひさしぶりに、千駄木の大島ラーメン 新本店へ行って来た!1か月に1回ぐらいかなぁ・・深夜にサックっとラーメン食べたい時に、行くお店である。
 炒飯やチャーマヨ丼なんて、メニューが増えていた。
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メニュー1

 メニューが出来た、今回は食券購入用の自販機が止まっており、後払いになっていた。
メニュー2

 黒く塗りつぶされているのは、私が加工したわけでは無い、最初から塗りつぶされている。
大島ラーメン 醤油

 「大島ラーメン 醤油」680円もう、定番で、必ず頼む。50円高い塩より美味しいと思う。しかし今回は・・味付け玉子が古くて?(たれに漬かりすぎていて)苦かった・・・
 前回の写真と比べてもらえば判るが、今回の味付け玉子は着色のしかたが、外側のみ強烈で中まで達していない。外側は一部変色も!、前回は白身全体にうっすらと着色しており、おいしかった。今日はハズレって事か・・チャーシューの大きさも半分以下だし・・・
 味付け玉子については、さらにヒドイ状態・・・サイトにアップしている以上に、店舗に伺っているので、味が落ちたのが判る。今回古い写真と比べてみたが、見た目にも、確かに変わった!
 とっても残念であるが、しばらく行くのを控えるか・・・
大島ラーメン 塩


○大島ラーメンの更新状況

2010/04/10 「 西日暮里 (千駄木) 秘伝 大島ラーメン 新本店」Link

 

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下赤塚 「一笑らーめん」

下赤塚 一笑らーめん
正確には 赤塚新町の「一笑らーめん」 もしかして 当たりか??
 夜中の2時だというのに、店内50%の入り、席に座っていても、パラパラと客の出入りが続く、
 スープを一口するると、旨いかも・・・1年ぶりぐらいで、美味しいラーメンに当たったか??
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メニュー

  込んでいて店内の写真はとれなかった、ラーメンの種類もそれなりにあり、ちょっと嬉しい!
調味料

 席に着くと、山盛りのネギが提供される、調味料もおろしにんにく・豆板醤・辛子高菜・コショウ・七味・ごま・醤油・酢・辣油と揃っている。
黒一笑 醤油とんこつ

 醤油とんこつの「黒一笑」720円、味は、「ちりめん亭」のとんこつより濃厚で、「白山ラーメン」よりあっさり、好きなタイプ。
 「白山ラーメン」にかなり近い味で、脂を増やして、味を濃くして、ぬるくしたら、「白山ラーメン」です。「白山ラーメン」は立ち食いなので、かなりぬるいが、「一笑」は座って食えるのだから、もう少し熱いと美味しいのになぁ・・
 味付け玉子のトッピングを入れたかった、また、バターをトッピングされている方もおられたので、濃厚にしたい場合、バター&揚げにんにくも合うかも!次回トライしてみたい。
 特製唐辛子ダレの「赤一笑」790円、それほど辛くなく、驚くほどではない、全体的に上品(ラーメンのなかでは)?にまとまっている味、もっと刺激が欲しいなぁ
 旨いぶるいだと思う。
赤一笑 特製唐辛子ダレ

餃子

 「餃子」290円、私の苦手なタイプで、ハッカクの香りがして、皮が多いタイプ。次回はパスだな・・・
半ライス

 「半ライス」100円、高菜ごはんになっているが、高菜とねぎは目の前にあるので、乗せてみた。次回も注文確定。
杏仁豆腐

 「杏仁豆腐」120円、好きなんで注文・・・まぁそれなり、120円なら許せるかも、ふんわり・・・と書かれているがそれほどでは無い
 「揚州商人」の「ゆめごごち杏仁豆腐」380円(WEBクーポンを利用して190円)の方が好きだが、値段が120円だから我慢できるか?

 全体的に好きな味なのだが、スープがちょっとぬるいです。店員が暇そうな時に、ちょっと熱くして!とか脂多め!とか言えるなら嬉しいかも??
 次回ぜひ行きたいお店です。


○一笑らーめん の更新情報

2010/10/13 「一笑 らーめん ふたたび」Link
2010/09/08 「下赤塚 「一笑らーめん」」Link

 

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西神田 つけ麺 大熊製麺

西神田 大熊製麺
西神田と言うか水道橋と言うか? 白山通りの「大熊製麺」
前回閉店時間、午前3時で入れなかった「大熊製麺」・・・入ってびっくり「つけ麺 さとう」じゃないの?これ??
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メニュー

 メニューがほぼ「つけ麺 さとう」と同じ、こちらのほうが20円高い、店内の写真を撮ろうと思ったら、結構込んでいてとれなかった。
 「つけ麺 さとう」と同じと気が付いたのは、店に入ったとたん、匂いが「つけ麺 さとう」だった、メニューを見て確信、店員さんに聞いたら「つけ麺 さとう」と関係があるそうだ。「つけ麺 さとう」のメニュー内容を店員さんが知っていた。
 新しいラーメン屋を探しにいったのに、同じ系列のラーメン屋だったので、とってもがっかり、新鮮味がないじゃない!、ただでさえ、「深夜営業」のラーメン屋は限りがあるのに!
 まぁ気を取り直して、前回食べたかった「つけ汁ラーメン」を食べてみよう!
 中盛り・大盛りは、無料・太麺・細麺も選べる。  
つけ麺の食し方

つけ汁 味噌ラーメン

 「つけ麺 さとう」では、醤油つけ麺・ごまつけ麺を食べたので、「つけ汁 味噌ラーメン」770円+味付玉子100円をトッピング、なぜか玉子が食いたかった!
 味は、私はどちらかと言うと、つけ麺より、普通のラーメンの方が好きです。・・・・だからあの、味はそれなりコッテリです。味噌ラーメンはほとんど食わないが、楽しめました。
 寝る前に食うには苦しいほど、チャーシューが入っていました。
 「辛つけ麺 中盛」750円+背脂トッピング(無料)入り、ここのつけ麺は、甘酸っぱい私の嫌いなタイプだったのを思い出して、「背油」のトッピングを入れてもらった。  味は・・・私は、「つけ汁 味噌ラーメン」の方が美味しいと思ったが、一緒に行った方は「辛つけ麺」が美味しいと、意見が分かれた。
辛つけ麺 中盛

ゆで餃子

 「ゆで餃子」100円です!、まぁ野菜がついているしぃ・・・・う~~ん、普通?かな
 「ライス」100円だか200円、忘れたよ・・・、半ライスなら無料かも??、違うラーメン屋入ったつもりが、「つけ麺 さとう」だったので、ショックが大きく、記憶が曖昧・・ラーメンも残しちゃったし・・
 「つけ麺 さとう」と違うのは、「つけ麺 大熊製麺」の方が、盛り付けが綺麗で店員の接客が良いです。まぁ曜日やシフトで変わるだろうけど、どうもごちそうさまでした。
ライス

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

めん徳 二代目 つじ田 麹町店

めん徳 二代目 つじ田 麹町店
麹町にある、「めん徳 二代目 つじ田」
 何が2代目なんだか判らないんだが、まぁWEBでは有名店である。麹町も飯田橋の店もいつも混んでいる。たまたまラッキーにも空いていたので入ってみた!
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メニュー

 高いなぁ・・・一番安いラーメンが750円かぁ、金額的に悩むが、前から食べてみたかった「二代目つけ麺」+「白ごはん」を選んだ!
 迂闊に店内に入ると怒られるので、店外のボロい自動販売機で食券を買って、案内されるのを待つ事、3分!店内に案内された。
つじ田 つけ麺流儀

 店内で、待っている間に、「つじ田 つけ麺流儀」を確認する。
 これってさぁ、「つじ田」が本家だか、元祖だか判らないが、難波の「つけ麺 みさわ」とかなりにている、と言うか同じと言っても過言では無い!
 なんかからくりがあるのだろうか??「みさわ」が怪しいのか?「つけ麺流儀」でググルと「みわさ」の方に軍配があがる?ふ~~~ん?
みさわ つけ麺流儀

 「つけ麺 みさわ」にも、「つけ麺 二代目 みさわ」があるんだよね・・・どう関連しているのだろうか?
 「みさわ」のスープも六輪舎に似てるそうで、「つじ田」もまぁあれだ。
二代目つけめん と 白ごはん

 4分弱で、思ったより早くつけ麺が出来あがる
 「二代目つけめん」1200円と「白ごはん」150円、しめて1350円、高いだろう!やっぱり
 豚バラ肉のチャーシューは美味しいので、「白ごはん」と一緒に頂いた、御飯も旨い。チャーシューはかなり量が入っていて、つけ麺の分も残る。
 先発 そのまま、中継ぎ すだち クローザー が 黒七味 で、勝利の方程式だな、2回も味変えれば、飽きる事無く完食できる。
 だけど、「みさわ」が気になる、楽天で売っているから、買ってみるか?、六輪舎・つじ田・みさわのスープを並べて、味を比べてみたい。
 六輪舎も割り下にすだちが入っているし、辛つけなんてのもあるし、う~~ん、食べ比べしたいよなぁ。
 その前に、すだちと、「黒七味」を購入(きょうとウエルカム http://www.kyoto-wel.comLink )してみようかなぁと思った。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

足立区島根 肉汁らーめん 豚の親方!

肉汁らーめん 豚の親方! 足立梅島本店
「肉汁らーめん 豚の親方」 足立梅島本店 だそうです。 梅島じゃねぇよな
 オヤジが立っているところに、なんか哀愁を感じるが・・・開店当初はすごく混んでいたそうで、やっと落ち着いてきました。
 TETSUだとか二郎が関係しているそうで、さてどんなラーメンなんでしょうか?すごく期待しちゃいます。
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店内

 待つ事3分、食券を買ってテーブルで、ラーメンを待つ、チャーシューの切り方なんか、まだ指導が出ていましたので、味も見た目も変わるかもしれません。
 できたばっかなので、店内清潔で匂いも据えた匂いはありません、ビールをゆっくり飲んでいるお客がいるんだよね~~、落ち着いてくればゆっくり食える店になるのかな?
 店舗内・店員の雰囲気は良い方でした。
 「親方らーめん」750円と「親方ライス」250円を頼んだ。トッピングは無料で「野菜増し・にんにく・あぶら増し」を選べるが、とりあえずトッピング無しで注文。
 盛り付けが汚いなぁ・・・スープに油(背油の微塵入り)が浮いているので味が判りづらい。親方(にんにく風味辛麻婆)ソース?を混ぜると、それなりの味だが・・入り口にある看板の、村上朝日製麺・平打ち極太縮れ麺が、どうも~~スープにからまない、平打ちを選ぶことで表面積が増えているにも関わらず、スープの油が麺にからむだけで味がつかないヨ、う~~ん、油っぽいスープと太麺(うどんみたい!)・・私はダメだなぁ
 となりで、「弟子の汁無し」850円を食べている・・そっちの方が旨そうかも??、営業時間が深夜12時までなので、当分行く事はないでしょう・・これだったら、銀二の方が好きです。
親方らーめん と 親方ライス

 残念ながら、共に完食できませんでした・・・油が多いし、ライスは辛すぎるよ・・・

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

ステーキのどん 与野店

ステーキのどん 与野店
与野でランチを食った!「ステーキのどん」 与野店である。
 埼玉県の与野で、もうちょっと旨いとこで食いたかったが、判らなかった・・とっても残念だが、「ステーキのどん」で頂いた。以下ランチメニューである。
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熟成リブロインステーキ

 「熟成リブロインステーキ」1990円 アメリカ牛 200g メニューの写真
熟成リブロインステーキ 実際

 実際の写真、色味は違うが、おぉ!ほぼ同じ、ケネディなんかに比べればかなり旨いが値段もそれなり、これにおかわり自由のライスとスープが付く、飲み物は別途
どんハンバーグランチ

 「どんハンバーグランチ」580円 190g
どんハンバーグランチ 実際

 これも付いてくるものは同じ、580円ならかなり安いと思う、これはお勧め!
 わざわざ、「ステーキのどん」を選んで行く事は無いけど、与野店は店員のサービスも良いし、ランチタイムで店内が、肉の油臭いのを我慢すれば、良い店だと思う、ケネディのように、カップルで行った時なんか、ほっといて欲しい時もあるが、店員のオネ(おば)さんが親切で良かった。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

大山西町 ベトナム・中国料理 華福 大山本店

華福 大山本店
川越街道 くだり車線側 ベトナム・中国料理
 深夜川越街道をくだって行くと、大山のあたりに、2軒中華料理が開いている、こちらはジーンズメイトの側にある、「華福 (KAFUKU)」だ!
 営業時間は17:00~05:00、年中無休だそうで、箸の袋には駒込店「西頁 (サイゴン)」もあるとのこと
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メニュー1

 中華系の飲み物もそれなりにある。
メニュー2

 1ページだけだが、ベトナム料理もあった。
空心菜

 「空心菜」(にんにく入り)炒め 1000円、フィリピンで言うところのカンコンです。まぁ食える
三品盛り合わせ

 「三品盛り合わせ」1180円、う~~ん、まぁまぁでした。
五目豆腐

 「五目豆腐」750円 全体的に薄味である。
ベトナム風おかゆ

 「ベトナム風おかゆ」700円だと思う、これも食えた
五目チャーハン

 「五目チャーハン」750円、一口食べて、お持ち帰り、次の日温めて食べたが美味しかった。
シーフードつゆフォー

 ベトナム料理から、「シーフードつゆフォー」750円、ナンプラーを入れて食べた。
アワビと胡瓜合せ

 「アワビと胡瓜合せ」1800円、アワビが水っぽく不味い
油淋鶏

 「油淋鶏」750円、薄切りの鳥肉をカリッと揚げた物に、甘酸っぱいソースをかけたもの、これは旨い
鶏肉とカシュナッツ炒め

 「鶏肉とカシュナッツ炒め」780円、なんとも言えない、普通?
五目カタ焼きソバ

 「五目カタ焼きソバ」750円、これは美味しいと思う。
海鮮焼ビーフン

 「海鮮焼ビーフン」750円まぁそれなり・・・
杏仁豆腐 大

 「杏仁豆腐」(4~5人前)1000円、これは安いと思う、私としてはもう少し豆腐?が軟らかい方が好きだが、スーパーなどで売っている、「杏仁豆腐 」に比べればかなり軟らかい。
ベトナムコーヒー アイス

 「ベトナムコーヒー アイス」450円、コップの底にコンデンスミルクが入っているので、ドリップ後かき混ぜて飲む
 写真は2回分でまだまだ、いっぱい食べたが、なぜ続けて2回行ったかというと、旨いものとなんかなぁって物があり、色々と食べてみたかった。
 味が薄いと感じていたが、濃くしてもらっても、薄く感じる・・・やっと判った、この店は下ごしらえの時に、下味を付けていないのである。つまり、エビとか豚肉とかに全く味が付いていない状態で炒めてから野菜等を合わせて、最後に味を付けているようだ・・・
 そんな訳で、魚介類や肉料理で味が魚介・肉にからみにくい物は、不味いのである、チャーハンも次の日食べて旨かったのは、味がなじんだからだと思う。
 とっても残念である。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

池袋 磯丸水産 池袋芸術劇場前店

磯丸水産 池袋芸術劇場前店

 池袋に2つある、「磯丸水産」、池袋芸術劇場前店 は空いている、隣は、「ラーメン揚州商人」だ!
 「ラーメン揚州商人」で杏仁豆腐を食べようかなぁと思っていたら、「磯丸水産」がガラガラだったので、入ってみた。
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磯丸水産 店内

 店内がらがら、貸切状態、浜茶屋の雰囲気を出した、面白い作り
磯丸水産 お通し

 いかにも、とりあえず出しとけ!って感じの、お通し・・
磯丸水産 メニュー1

おまかせ5点盛り?

 左のメニューを見ながら注文したら、鮨が来た・・・ 文句は言わないが・・
 魚の切り身がもう、回転すしだったら、5週ぐらい廻った感じに乾燥している
 メニューを見ると「磯丸おまかせ寿司 5貫 589円」納得した・・・
磯丸水産 メニュー2

磯丸水産 メニュー3

磯丸水産 メニュー4

磯丸水産 メニュー5

磯丸水産 メニュー6

 メニューは豊富だ、居酒屋の楽しみはメニューの多彩さか?ソフトドリンクは、7種類すべて249円、海の家より安いかも?
 刺身・焼き物・鮨・鍋・どんぶり・揚げ物・・・・・、全部食べきるには、そうとうかかりそう?
 全体的に値段が安く、味は期待できそうにない
 「名物 活貝磯丸焼盛合せ」2人前?なので、2,198円・・ホタテが旨かった、ハマグリは見た目より下、サザエはワタばっかりで、食べるところが少なかった。
 タレが醤油とサザエ焼きのタレしかなく、お酒を注文して、ちょっとぶっかけようかなぁと悩む
 伊勢海老とかアワビとか無いのね・・・まぁ、価格からして無理か、ちょっと残念。
 店員さんが親切で焼き方を教えてくれる・・・ハマグリは強火にしないと蓋がひらかないそうである。ふ~~ん、殻が割れないようにいつも中火にしていたが、ある程度の火力がないと、蓋が開かなかったのか、また一つ勉強した。
名物 活貝磯丸焼盛合せ

イカの磯丸焼

 「イカの磯丸焼」399円、屋台のイカ焼きのような・・・だけどソースが醤油系しかない・・ちょっと甘タレを利かせたいところ・・
 今見ると、耳が透けてるのね、鮮度は高いということだろうか?
 「幻のハムカツ」399円、「アジフライ」499円、特に言う事はない、ハムカツとアジフライです。そうなると、これで900円は高いなぁ
幻のハムカツ・アジフライ

至高の油そば

 「至高の油そば」599円、このソースは何だ?う~~ん、醤油系で、ハマグリとかホタテを焼くときに使った、醤油の残り?
 苦みの効いた醤油です、醤油の量が多すぎてしょっぱくて食えなかった!
 その他、「冷しトマト」とソフトドリンク2個で6000円くらいでした。満足度は低いです。
 「ラーメン揚州商人」で、杏仁豆腐食べれば良かったと後悔! でも、店員さんは、とっても親切でした。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

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