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豊島2丁目 あたりの 中華店 その2

味自慢 みそラーメン
店の名前はなんだろう?「味自慢 みそラーメン」なのだろうか?
 夜中・・ここは24時間営業だったかな?やっている店です。かなり古い、3か月ほど前にちょっと改装しましたが、決して「みそラーメン」が旨い店ではないです。
チャーハン

 「チャーハン」700円+手羽先450円だったかな?この店のチャーハンは懐かしい味で好きだが・・新米の為ざんねんながら、ちょっとべた付いた食感になってしまった。
 この店の麺は、3袋いくら?で売っている、生めん程度なので、あまり食べることはない。
 チャーハンの量は、普通の店の大盛りはあるので、十分な食べ応えがある!
 「レバニラ定食」800円、お米は新米だと思うが、もしかしたらミックスかも??、スーパーで売っている10Kg 2000円以下のお米ですが、それでも以前よりは御飯が美味しくなっている。
 昔は安く感じたが、最近は回りがどんどん値下げ つまりデフレで、ここの価格が味と比較して、高く感じられる。
 この日は結構お客さんが入っていたので、店内を撮影する事ができなかった!のが残念だね・・・
レバニラ定食

 夜中腹へって、牛丼屋以外に行きたかったら、行ってみたら?って感じの店です。まぁ腹は膨れます。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

下赤塚 「黄金餃子」

黄金餃子
下赤塚にある「黄金餃子」である。店の構えが中華街?
 この構えに騙されて、入ってしまった。川越街道を挟んだ反対側の店に入れば良かったか?と後悔している!
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店内1

 居酒屋風中華?まぁメニューは色々とあり、セットものも多い!
店内2

 飲み物も色々と取りそろえてあるようだ!
黄金餃子

 「黄金餃子」である390円だから、あまり期待しないように、小龍包の生地みたいな物で、つつまれた汁入り餃子である。
 生地が厚いのでかなり食べ応えがある。普通の「東京餃子」380円や「大連水餃子」390円もあるので、そちらもでも良いかも??
 変な?メニューがいっぱいあるので、まぁ旨くは無いけど飽きないとは思う!期待しないで入ればそれはそれで・・・
モヤシラーメン

 「モヤシラーメン」750円、う~~~ん、ラーメンよりご飯ものを選ぶべきだったか??
五目チャーハン

 「五目チャーハン」だと思う・・・980円で色々なチャーハンのセットがあるので、そちらをお勧めする
 なにも言う事ないです・・・・観光地の不味い中華屋みたいな?深夜にやっている中華屋ってだけでした。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

晴海トリトンスクエア

晴海トリトンスクエア
臨海副都心 トリトンコレクション 内にある、フードコートである。
 またぁ、トリトンスクエアの中で一番安い所で食べてみた・・てっかここしか知らなかった。HPで確認したが、わざわざ副都心まで行くような店は他にはないようだ。やはりお勧めはフードコートになるだろうが、昼休みなどの、込んでいる時間は避けた方が良いと思う。
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店内1

 まぁ空いていればこんな感じである。込んでいる時間帯を避けて行ってみよう!
 正面入り口に清算可能なプリペイドカードが販売されているので、購入してから注文する。
店内2

 ちまたで言うところの「B級グルメ」もある。ドンキの飲食街へ行くよりはどんだけ美味しいことやら。
 この写真の右奥に駐車場があるので、裏口から入ればとっても便利だ!
赤坂飯店

 まぁ「赤坂飯店」実際の店へ行った事ないので、なんとも言えないが、黒ごま担々麺900円がお勧めらしい!
黒ゴマ担々麺とミニ中華丼のセット

 「黒ゴマ担々麺とミニ中華丼のセット」1150円、たしかに担々麺は旨い!、しかし中華丼はう~~ん、旨くない!
小川食堂

 「炭火焼干物定食 小川食堂」この炭火の焜炉がすごい、上下から干物を短時間で焼きあげる!
赤魚の焼き魚定食

 「赤魚の焼き魚定食」850円、これは食べ応えがある!干物なのに、かなりジューシー、焼き加減がとても良く、生ぎりぎりなのに、プリッと身が骨からはがれ、食べやすい。旨かった!
 魚が大きいので、中華を止めて、これの御飯特盛り!なんてのもアリだなぁと感じた。ごちそうさまでした。

   

— posted by Mediamix at 12:00 am  

一笑 らーめん ふたたび

一笑 らーめん 店内
1ヶ月ぶりに、行ってみた、2度目も美味しく感じられるだろうか??
 なかなか、2度行って2度とも美味しい!と感じる店は少ないのですが、はたして「一笑 らーめん」はいかに??
一笑 らーめん

 塩とんこつの「一笑らーめん」である、690円、今日はラーメンが熱かったので、温度?は満足、だけど期待が大きかっただけに、残念ながら普通の味でした。
 わざわざ、下赤塚まで、車を飛ばして行くほどの事はないだろうなぁ・・・  だけど、値段が690円てのは、嬉しい。
 「つけめん」780円、800円以下でこれなら良いかも??
 けっこうな量がありまして~~私はやっぱり、つけ麺よりラーメンの方がすきなのでしょうか??

 個人的な問題だけど、ラーメンも飽きてきたのか、旨さを感じません・・・
つけめん

 「下頭橋ラーメン」も、もう一度行ってみたが、やっぱりイマイチだったなぁ、やっぱり「飽き」なんだろうか??



○一笑らーめん の更新情報

2010/10/13 「一笑 らーめん ふたたび」Link
2010/09/08 「下赤塚 「一笑らーめん」」Link

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

常盤台 下頭橋ラーメン

下頭橋ラーメン
昔 環七、今は常盤台。SB通り東武ストアの前にある。
 看板に「せあぶらコッテリはココ」とあるが、まさにその通り、看板に偽りは無い!
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店内

 メニューは「ラーメン」と「チャーシューメン」しかない!
厨房

 店員は、カレンさんと、ご主人、化粧をしていないのに写真をとってしまった!ゴメン
ラーメン

 ラーメン 700円である、「せあぶらコッテリ」だ!かなりいい加減に背油が入っているようだが、入れるときは丁重に入れている!
 こんなベトベトになるんなら、もっと大ざっぱに入れて良いだろうが?って思うが、背油を器に乗せるときは、丁寧な仕事?をしているのであった?不思議??
 味は深夜に食うにはキツイかなぁ?って感じだが、美味しいです。
 チャーシューメン 900円+ゆで玉子だ!かなりギトギト!
 注文時に、背油・にんにく・ねぎの多め、少なめを指定できる。また麺の固さと量も注文できるので、次回チャーシューメンを頼む時は、背油少なめ、ネギ多め!と注文しようと思う。
 こんだけチャーシューが多いと、ごはんが欲しくなる!、またメニューには無いがドリンク(アルコール類)が多少あるようだ!
チャーシューメン

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

練馬区小竹向原 一番ラーメン

一番ラーメン
環七を走っていたら、ラーメン屋を見つけた、いつもは閉まっているのに!
 時計を見ると3時前、いつもよりちょっと早い時間だったようだ!住所的には小竹町になる。池袋から要町通りを練馬方向へ向かい、環七に出たら左折して直ぐ。ちょっとぼろっちくて、入りにくい店である。
 深夜でも、環七の車線にでて、写真を撮るのはビビる・・・ぶれてしまった!
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メニュー

店内

 メニューは、醤油味・みそ味・塩味 と トッピングのみ、ご飯もの・飲み物が無い、何にも無い店で、おしぼりも出てこなかった。
 水も不味いしぃ、店内本当に何にもないんだよ!、これでお客がいっぱいなら、儲かってしょうがない!!
一番ラーメン みそ味

 「一番ラーメン みそ味」と「一番ラーメン しお味」を頼んだが、両方とも写真が、みそ味に見える!確かに味は違ったが、写真に見た目の違いがない!困ったもんだ!
オロチョン(からし)

 別盛りで、「オロチョン(からし)」小辛を頼んだ、入れる前・入れた後の味の違いと、オロチョンじたいの味を知りたかった!
 店が汚いんだよね~~、ラーメンはそれなり、オロチョンを入れて美味しくなるし、このくらいサッパリした、チャーシューも好きだ!
 お土産で、豚辛子漬(200g)が500円で、販売されている、チャーシューの角切りに、オロチョンを入れたものだ。いま家の冷蔵庫には、楽天で買ったチャーシューがまだ、800gほど残っているので、こんど買ってみたいと思う。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

大塚駅北口 フィリピンレストラン

 大塚駅北口に、怪しいフィリピンレストランがあるのです。
 どこら辺が怪しいか?と言うと、夜間は韓国パブ、深夜フィリピンレストランと変わるのであった!
 フィリピンレストランってはっきり言って、なんかどうしようも無いってか、そこそこ食える、レストランもあるけど、見た目と食べやすさが劣る!、肉も骨のまま入っているし(手を使わないと食えない)、唐辛子なんかもそのまま入っているので、避けて食べないとならない場合がある。
 フィリピンは色々な国から蹂躙されているので、スペイン・アメリカ・日本、入植者?で、中国・マレーシアとかなり、ミックス(サリサリのハロハロ)の国なので、料理もそんな感じである。
 国も島だらけで言語も複数あるので、同じ料理でも北と南(ルソン・ミンダナオ)では味が違う。さて、前置きはこのくらいにして、料理の写真にうつろう!
アドボ

 「アドボ」らしからぬ、「アドボ」です。日本風にアレンジしている、と言っていました。フィリピン人や私からしたら、「アドボ」じゃないだろう!になってしまう。酸味をほとんど感じない、まろやかな味
 味は、食えるよ。先日行ったスペイン料理より旨い。皿が家庭料理である。フィリピン人のお家へ遊びに行くと、だいたいこの程度の物は出てくる、まともなフィリピン料理店がないので、自国の料理を自分で作るので腕があがるのか?
 「シニガンスープ」らしからぬ、「シニガンスープ」酸っぱくないないんだよね~~、日本人があまり酸っぱいと食べにくいから、酸味を抑えてあるそうです。
 まぁ豚肉を使っているから、「シニガン バブイ」となるわけだが・・・
 たしかに食べやすいがフィリピン料理じゃなくて、フィリピン風 料理だろ!まぁ食えるのでなんとも言えないが・・・
 上記2品に、お皿に盛られた御飯2つ、フィリピン料理らしくないく、日本のお米で旨んだよね・・・う~~ん、日本人には食いやすいヨたしかに。
 これにカラオケ歌い放題と焼酎の飲み放題が付いて、2名で5000円ちょっと切るぐらいでした。
 料理を食わせることがメインって感じじゃないけど、まぁ料理は食えます。料理だけの値段だと考えると高すぎ!
シニガンスープ

 さて、フィリピンは温かい国で、25年前ぐらいの地方都市(つまり田舎!)だと、冷蔵庫が各家庭に無かったのです。まぁ各家庭が電気を引いて無かったてのもあるけど、冷たい飲み物などは、近所にあるサリサリストア(小さなコンビニみたいな所)で、購入するので、冷蔵庫無くてもOKかなって感じ。
 気温が高くても湿気が少ないので日本ほど腐りやすくない、御飯も炊いたら、ハエ避けのネットをかけて机の上に放置、料理も作って、一緒にネットの中へ。
 この状態で1日ぐらい持つのです!、私にとってこれはすごい不思議な事でした。料理は基本的に酢を使い、長持ちさせています。また御飯も水分が少ないので、日持ちするみたい。フィリピン料理に酢は付きもの!って感じです。

 ここらへんは、韓国料理の、辛い・臭いのは「残飯や腐りかけの食品とわからないように、唐辛子を混ぜることから始まった」に通じるものがあるわけですけど。
 だって、ビビンバ(だか、ビビンパ・ビビンパブ)なんか、グリングリン混ぜたところなんて、野菜に赤いソースと御飯が入ってぐちゃぐちゃで、残飯みたいでしょ!(ウリナラの歴史はファンタジーなので、ビビンバの本当の発祥はさだかでない)
 まぁ、そんな訳で、酸っぱくないフィリピン料理は如何なものか??

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

足立区 ラーメン 加賀

足立区 ラーメン 加賀
西友 加賀鹿浜店の前にある、ラーメン 加賀
 この店は、深夜営業してるんだよね~~、24時間営業の西友 加賀鹿浜店の前にあります。
 深夜に西友へ寄った時に、気になっていたんですけど、意を決して入ってみました!
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卵ラーメン

卵ラーメン こうくるか?って感じ、お家で作ったラーメンみたい
もやしラーメン

もやしラーメン、卵ラーメンよりましか??
半炒飯

 ごはん切れで、半炒飯になってしまった。味的には懐かしい味でした。
 う~~ん、ラーメンは麺がくっ付いているし、湯切りが甘いし、出てくる水が不味いので、スープもアレな訳です。
 北区・王子の深夜営業店もそうだが、ラーメンは期待しない方が良いと思います。
時計台ラーメン

 この店の前の西友で売っている、中野食品の時計台 生ラーメン 4人前 を使った調理例 スープはマルちゃんの醤油を使用
 カラシ見たいに見えるのは、味覇(ウェイパー)です。麺2人前にスープ1人前なので、味の調整用です。
出来あがり

 ゆで時間が短いので、あらかじめトッピングを用意しておく、冷蔵庫に残っていた蒸ウニを焼いてトッピングしたが・・
 ウニを入れると中途半端に濃厚な味になるので、もっと海鮮を入れるか、逆に入れない方が旨かった。
 煮玉子はもう、安定して作れるようになったので、今度はチャーシュー(煮豚)を手に入れたい、楽天で業務用の1Kgの煮豚を注文したので、届くのが楽しみだ!

— posted by Mediamix at 12:00 am  

魚問屋 魚八商店 青山店

魚問屋 魚八商店 青山店
青山ではいるような店では無いが、地元のサラリーマンが来るお店か?
 夕食を外で食べることは、めったにない!!とてもハッピーな訳でありまして、さて今日は青山!
 どこへ行くのかと思ったら、北青山のカプリースビルの地下へ・・・なんか店が変わってしまったようで、今は「魚問屋 魚八商店」でした!
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店内

 7時前なので、店内は空いており他のお客さんは1名だけでした。
 やっすっぽい作りながら、店内は綺麗です。お魚メインで、なぜかとんかつが??
 ランチはとんかつメインなのでしょうか??
もつ鍋

 そのうちなくなってしまう、もつ鍋、美味しくいただきました。
のり豆腐

 のり豆腐・・・薄味の岩のりのスープに豆腐を入れたもの・・・薄味でさっぱりしてました。
うりぼう

 「うりぼう」ってなんだろう?て事で注文しました。イサキの小さいヤツだそうです。たしかにイサキには縞模様があるなぁ、結構美味しかった!
刺身9点盛り

 「刺身9点盛り」これはお得、1980円で12点のっています。名札が無いやつは、ヒラメと甘エビでした。間八とヒラメがちょっと~~って感じでしたが、まぁそれなり、贅沢を言えば、ワサビももうちょっと良いやつにしてほしい!
とんかつ盛合せ

 とんかつは見たとおりで、なんとも言えない!
 魚系を選んでご飯を食べたら、それなりに楽しめるかも??
 もつ鍋・刺身盛合せ・ご飯を3人で食べたら、5000円かぁ、う~~ん、難しいなぁ、値段なりでしょうか?

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

みのり台 らーめん 獅童

らーめん 獅童 みのり台
ラーメン街道(千葉県道281号)にある、らーめん 獅童
 新しいラーメン屋を探しに、6号線を深夜4時に爆走・・・・どんどん時間が過ぎてちょっと諦め気分。このまま日立まで走って、お魚センターでアワビや伊勢海老を買ってバーベキューでもするか?ってノリ、日立まで行くにはガソリンが乏しいので、6号線の松戸市南花島のシェルスタンドへ寄る。
 なんか地元でいかにもラーメンに詳しそうな店員がいたので、ダメ元で聞いてみる。千葉県道281号松戸鎌ケ谷線のラーメン街道へ行けば、あるかも??
 と、とっても親切そうじゃないお兄ちゃんが、とても親切に教えてくれた!

 スタンドのお兄さんありがとう!「韓韓 ラーメン」と「らーめん 獅童」の看板が見えてきた!、名前から「韓韓 ラーメン」は遠慮して、「ラーメン 獅童」で頂いた!
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店内

 休日・祭日前は、午前5時までだそうで、セーフ!、自販機の横にメニューが壁に貼ってあるが、写真に撮ったが照明の反射で、良く見えない!!
 店頭に3台分の駐車スペースもあり、店舗は新しく店内は綺麗だ!
 食べるラー油があるので、ご飯ものを注文しようとしたが、御飯が品切れ?だった。とっても残念、餃子もOUTであった。調味料は、コショウ・七味・普通のラー油・醤油・酢、そして粉チーズがあった。
にんにく と 食べるラー油

塩らーめん

 「塩らーめん」650円、さっぱり和風系で深夜に優しい!
 麺が細身のスパゲティみたいで、ちょっと私は嫌いなタイプで残念。このサッパリ感は深夜食べるには良いね!
 「鶏白湯らーめん」醤油700円、「鶏白湯ラーメン」は、塩・醤油・味噌が選べるようだ、出汁の煮干しの風味が最初に来る、コラーゲンたっぷり!を唄っているだけあって、とろ~~りと濃厚、「塩らーめん」と対照的だ!
 どっちが、旨い?と聞かれても難しい、同じレベル。
 太麺と細麺を選べるので、次回は太麺を選んでみたい。
 また、つけ麺を食べているお客さんがいたが、つけ麺は美味しいかもしれない・・・次回食べてみたい!
鶏白湯らーめん

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

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