蒙古タンメン中本 上板橋本店

蒙古タンメン中本
蒙古タンメン中本 上板橋本店だ!
 常連から、昔は中本は中華料理屋で、元店主が閉店をするときに、常連客の有志が「蒙古タンメン」の味の保存のためサラリーマンを辞めて修行して味を受け継いだらしい・・・・話は長いが割愛すると、こんな感じだった!ような?
 まぁ、ともかく本店である、なぜ「上板橋」が付くのだろうか?もしかしたら「ニューヨーク本店」なんて事を考えているんだろうか??そこまで行かなくても、「大阪本店」とか??判らん!
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中本 掲示版

営業時間の変更だそうである、10:00~26:00 深夜営業しているんですね~~~楽しみ
中本 自動販売機

けっこう多機能な自動販売機、この右側に番台があり、座席に案内して頂ける
定食 170円

 何はともあれ、頼む「定食」170円です。マーボライスとして食べるのも良いし・・・このマーボをラーメンに乗せるのもよし、スープをぶっかけて食べるのも美味しい!

 定番は店名の「蒙古タンメン」だ!、でも「蒙古タンメン」だったら、「定食」ではなく、「(半)蒙古丼 」を選ぶべきだろう・・・

 ここの、辛いラーメンは常習性があるので、タバコじゃないが、やめられなくなるので注意が必要だ!
 私みたいな素人が食べる「味噌タンメン」750円、辛さ控えめでこの店のメニューの中では体に良い?はず・・・
 野菜の甘味が出ている・・この店で肉タップリと言うと、「スタミナラーメン」800円だろうか、基本的にタンメンで煮野菜たっぷり系である。
 こいつに、「定食」のマーボを乗せて食べるくらいが、普通~~の辛さ・・・
 間違っても辛さ全開の「冷し味噌ラーメン」のボタンを押さないように!
味噌タンメン 750円

北極ラーメン 800円

 「北極ラーメン」800円だ!見るからに~~ラー油の中にもやしが浮いている・・・
 えーと味は、大辛のマーボ豆腐の素って感じ・・・ハッキリ言って旨いですけど、これと言うか蒙古タンメンなんかも、辛いラーメンを食べると、なんか食後に疲労感に襲われるんだよね、食後なにもしたくなくなるんだよ・・・なんでやろ?
 また、「北極ラーメン」ぐらいまでいくと、味覚が破壊されます。繊細な味なんて判らなくなりますが、このスープをごはんにかけて食べるのも旨いんだよ~~
 しかも本日は、「北極」辛さ3倍がタイムサービスである、3倍ってたら、どんな辛さなんだ??
 最後に、店員も増え食後に自分で食器を洗い場へ持って行かなくても、店員さんが片付けてくれるようになっていた。

 

— posted by Mediamix at 12:00 am  

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